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太阳城娱乐城网977:主题: [分享] 置办年货不发愁 来看购物攻略

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  • 发表于:2013/2/1 1:11:05
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[分享] 置办年货不发愁 来看购物攻略 [复制链接]

       每到过年,人们把所有对家浓浓的情意,全部都倾注在办年货上,世世代代的年货承载着中国人对家和团圆的理解。每当大街小巷被各种各样的年货占据的时候,年味儿就会在一时间芳香四溢,蓦然回首10年间,年货竟然也经历了“鸡鸭鱼肉样样齐全”,到现在“健康至上”180度大转弯,这其中无不反映着社会的变迁和人们观念的演变。

年货置办攻略一:新鲜食品挑选有技巧

  选购年货小窍门 水果禽肉

  如何选购安全禽肉

  首先要看外观,新鲜禽肉皮肤有光泽,肌肉切面有光亮;变质的体表无光泽。新鲜的禽肉眼球饱满,角膜有光泽;变质的则眼球干缩凹陷,晶体混浊。其次,可以用手试试弹性和黏度。新鲜禽肉外表微干或微湿润,不粘手,经过指压后凹陷能立即恢复;而变质的外表干燥或者粘手,新切面发黏,手按了之后不能恢复原状并留有凹痕。

  如果是买活禽现场宰杀,需要仔细挑选。一般说来,健康活禽的两翅紧贴身体,羽毛有光泽,较整齐,肛门处绒毛洁净。而两翅下垂,羽毛蓬松粗乱,肛门灰黑色,沾有白色粪便的多是病禽,不要购买。

  如何挑选安全鸡蛋

  不洁净的蛋壳可能会携带沙门氏菌等病毒。买回来的鸡蛋在存放前最好装入塑料袋内,以免污染冰箱内的其他食物。如果担心清洗会影响保存质量,可以用干布将沾染杂质物较多的蛋壳擦拭干净,再装袋放入冰箱保存。

  不论哪种鸡蛋,等量的蛋白、蛋黄,其营养含量都是差不多的。挑选鸡蛋,并非挑选其营养含量,更多的是挑选新鲜程度高和农残、药残、细菌少的鸡蛋。对于包装好的鸡蛋,首先要购买大品牌放心产品;其次要看生产日期,最好购买7天以内的,这样的鸡蛋能保证新鲜。

年货置办攻略二: 选购年货 细心很关键

       特别提醒消费者在选择散装食品时,要做到一看、二摸、三尝。一看外观,新鲜质好的食品色泽自然、体形完整、大小均匀、无霉点、生虫等情况;二摸表面,观察是否有掉色现象;三尝口感,好的干果口感松脆。

      应注意尽量到声誉较好、经营较规范的大型商场、超市选购,同时要检查所购进口食品是否具有出入境检验检疫机构的检验合格证,仔细检查进口食品的中文标签或中文说明书及防伪标识。

置办年货有讲究:网购需谨慎

年货置办攻略三: 网购年货 小心谨慎不吃亏

  由于足不出户就可以买到各种各样的年货,网购年货越来越为消费者所接受。网上购买食品年货要注意几点。

       首先,注意选择信誉度高的卖家。其次,注意货比三家。面对网上纷杂的电子商铺,消费者可以从卖家的信誉度、成交记录、评价详情等多方面来查看,以防上当受骗。同时注意查看卖家是否有实物图片。图片能直观、清晰地展示商品详情,要注意查看和确认食品生产日期、生产厂家等,防止买到过期或即将过期的食品。特别要强调的是,要确认食品图片是否是实拍,有些卖家提供的图片是从网上复制下来或自行扫描的书本、杂志的图片,和所售商品并不一致。

年货置办攻略四:挑水果窍门及存储方法


橙子:买国产

  选购时,橙子皮的密度越高、薄厚均匀而且有点硬度的橙子,口感较好。

梨:分“公母”

  相较于橙子,梨子的“公母”口感差别较多。一般而言,“母梨子”口感更佳。

  具体来说,“母梨”的外形近似等腰三角形,上小下大,底部有一个深凹且带有锈斑“肚脐眼”,且外皮较粗?!肮妗钡摹岸瞧暄邸贝υ蚴峭怀龅?,外表没有锈斑,外皮也较细。但尝起来,“母梨”皮粗但柔细,与“公梨”正好相反。 

香蕉:挑个头

  香蕉是圆润的好,不要有棱角的,且个儿不要太大。不要挑两头绿色的香蕉,那很可能是处理过的。好香蕉应该是正常均匀的黄色,略带芝麻点。

草莓:别过大

  挑选的时候应该尽量挑选色泽鲜亮、有光泽,结实、手感较硬者。太大的草莓忌买,过于水灵的草莓也不能买。不要去买长得奇形怪状的畸形草莓。最好尽量挑选表面光亮、有细小绒毛的草莓。 

苹果:看产地

  目前市场上出售的苹果品种都是红富士。都知道山东苹果好吃,但更适合在年后3月左右吃,目前最好吃的苹果产自陕西、甘肃和新疆。相较而言,新疆苹果最贵,陕西苹果最便宜。

     冬季水果中,最易长久保存的是橙子、苹果、梨。如果置于冰箱内,或是寒冷的室温条件下,一两个月不会腐坏。

  车厘子、草莓、山竹、砂糖橘等水果,室温条件下只能存放两三天?;实鄹趟渌悼梢源娣?,但超过3天则易导至皮松脱糖,影响口感。

  综合来看,香蕉是最难保存的水果,九成熟的隔天就得吃掉。 
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